Jaap Korteweg
Those Vegan Cowboys — medeoprichter
Dit profiel combineert openbare broninformatie met oorspronkelijke redactionele duiding en is samengesteld met AI-ondersteuning. De broncontrole is door AI uitgevoerd; er is geen afzonderlijke menselijke factcheck vastgelegd. Het profiel is geen producttest of aanbeveling.
Bij het lezen van de bronnen
- De bron beschrijft een onderzoeksproject, geen bewezen marktintroductie.
- Publieke OPZuid-ondersteuning wordt door het bedrijf vermeld; bedragen en toekenning zijn niet afzonderlijk onderzocht.
- Voedings-, milieu- en prijsclaims zijn niet overgenomen.
Het ondernemersverhaal
Jaap Korteweg wordt op de teampagina van Those Vegan Cowboys als oprichter genoemd. Het bedrijf werkt aan zuiveleiwitten via precisiefermentatie. Een bedrijfsbijdrage uit september 2026 beschrijft onderzoek naar toepassingen in sportvoeding. Het profiel richt zich op de stap van technologie naar een bruikbaar product.
De zakelijke invalshoek
Welke samenwerking is nodig om een technologie naar een nieuwe markt te brengen? De bedrijfsbijdrage verbindt onderzoek, toepassing en kennis van de gebruiker.
Geselecteerd vanwege een concreet ondernemersvraagstuk en een inhoudelijk geraadpleegde openbare bron. Geen ranglijst of succeskeurmerk.
Verder lezen bij de oorspronkelijke bron
Hieronder staan eigen samenvattingen en redactionele duiding. De oorspronkelijke publicaties lees je op de website van de uitgever.
Een fermentatietechnologie onderzoeken voor sportvoeding ↗
Het bedrijf beschrijft een onderzoeksproject met partners voor toepassing van caseïne in sportvoeding. De bijdrage vermeldt publieke ondersteuning vanuit OPZuid; commerciële beschikbaarheid en effecten zijn niet vastgesteld.
Betrek bij een nieuwe toepassing zowel onderzoekers als partijen die productontwikkeling en gebruikersvoorkeuren kennen.
De bronnen geven het perspectief van de betrokken persoon, onderneming of investeerder. De leesverwijzing is geen samenwerking, keurmerk of productaanbeveling van Ondernemersmedia.
Dit is een redactioneel profiel over deze ondernemer. De gelinkte publicaties worden elders uitgegeven; de ondernemer is daarmee geen auteur of ambassadeur van Ondernemersmedia.
Van ondernemersverhaal naar je eigen praktijk.
Verdieping bij de onderwerpen in dit profiel. Deze verwijzingen betekenen geen samenwerking met de ondernemer.